Editor Malabar

കോഴിക്കോട്ടെ ഇടവഴിയിലെ ആ രുചിരഹസ്യം; സെല്ലൂസ് കിച്ചണിലെ കബ്സ വിശേഷങ്ങൾ

കോഴിക്കോട് • ​കോഴിക്കോട് നഗരത്തിന്റെ തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് മാറി, പുതിയ സ്റ്റാൻഡിന് സമീപമുള്ള ജാഫർഖാൻ കോളനിയിലെ ഒരു കൊച്ചു ഇടവഴിയിലൂടെ നടന്നാൽ സമാധാനമായി ഇരുന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരിടം കാണാം—സെല്ലൂസ് കിച്ചൺ. വലിയ ആഡംബരങ്ങളോ ഫാൻസി അലങ്കാരങ്ങളോ ഒന്നുമില്ലാത്ത വളരെ ലളിതമായ ഭക്ഷണശാലയാണിത്. എന്നാൽ ഈ ലാളിത്യത്തിനുള്ളിൽ ഒളിപ്പിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന രുചി തേടി നിരവധി ആളുകളാണ് ദിവസവും ഇവിടെയെത്തുന്നത്.​ഇവിടുത്തെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനം അവിടുത്തെ ‘കബ്സ’ തന്നെയാണ്. തുടക്കത്തിൽ ഇതൊരു പ്രത്യേക രീതിയിലുള്ള ചിക്കൻ ചോറായിട്ടായിരുന്നു അവർ […]

നഗരഹൃദയത്തിലൂടെ ഒരു ആകാശയാത്ര

കോഴിക്കോട്… എന്നും നമ്മൾ കാണുന്ന ഈ തെരുവുകൾക്ക് പറയാൻ പുതിയൊരു കഥയുണ്ട്. ആ ഡബിൾ ഡക്കർ ബസിന്റെ പടികൾ കയറി മുകളിലെ സീറ്റിൽ ഒന്ന് ഇരുന്നു നോക്കൂ—നഗരത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഭംഗി നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. താഴെ ട്രാഫിക്കിന്റെ തിരക്കുകളും ബഹളങ്ങളും കേൾക്കുമ്പോൾ മുകളിൽ കടൽക്കാറ്റിന്റെ തണുപ്പും ആകാശത്തിന്റെ വിശാലതയും ചേർന്ന് നിങ്ങളെ മറ്റൊരു ലോകത്തെത്തിക്കും. ബീച്ച് റോഡിലൂടെയുള്ള ആ യാത്രയിൽ നഗരത്തിന്റെ ശബ്ദങ്ങൾ ഒരു സംഗീതം പോലെ തോന്നും. ഇത് വെറുമൊരു യാത്രയല്ല; സെൽഫികൾക്കും അപ്പുറം സിറ്റി ലൈഫ് […]

വിഷു-വെഡ്ഡിംഗ് സ്പെഷ്യൽ: ആകർഷകമായ വെറൈറ്റി കളക്ഷനുകളുമായി കസവുകേന്ദ്ര

ഇത്തവണത്തെ വിഷു ആഘോഷങ്ങൾക്ക് മാറ്റുകൂട്ടാൻ വൈവിധ്യമാർന്ന വസ്ത്രശേഖരവുമായി ഒരുങ്ങുകയാണ് കസവുകേന്ദ്ര. പാരമ്പര്യത്തിന്റെ തനിമ നിലനിർത്തുന്ന കേരള സാരികൾക്കും സെറ്റ് മുണ്ടുകൾക്കും പുറമെ, വിവാഹ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കിയ ‘വെഡിങ് സ്പെഷ്യൽ’ കളക്ഷനുകളും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.​ഓരോരുത്തരുടെയും താല്പര്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള വെറൈറ്റി ഡിസൈനുകളാണ് ഈ സീസണിലെ പ്രധാന ആകർഷണം. സെറ്റ് മുണ്ടുകളിൽ പുത്തൻ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ട്രെൻഡി പാറ്റേണുകളും, വിവാഹ വിരുന്നുകളിൽ തിളങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ഹെവി വർക്കുകളുള്ള വസ്ത്രങ്ങളും ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.​മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും ഒരുപോലെ ഇണങ്ങുന്ന […]

​ബേപ്പൂരിൽ പോരാട്ടം കടുക്കുന്നു: വികസനവും രാഷ്ട്രീയവും നേർക്കുനേർ

​ബേപ്പൂർ: കേരളം ഉറ്റുനോക്കുന്ന അതിശക്തമായ പോരാട്ടത്തിനാണ് കോഴിക്കോട്ടെ ബേപ്പൂർ മണ്ഡലം സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്നത്. എൽ.ഡി.എഫ്, യു.ഡി.എഫ്, എൻ.ഡി.എ മുന്നണികൾ തങ്ങളുടെ കരുത്തുറ്റ സ്ഥാനാർത്ഥികളെ കളത്തിലിറക്കിയതോടെ പോരാട്ടം പ്രവചനാതീതമായി മാറിക്കഴിഞ്ഞു. വികസന നേട്ടങ്ങളും ഭരണവിരുദ്ധ വികാരവും ഒരുപോലെ ചർച്ചയാകുന്ന മണ്ഡലത്തിൽ ഇത്തവണ അട്ടിമറികൾ സംഭവിക്കുമോ എന്നാണ് രാഷ്ട്രീയ ലോകം നോക്കുന്നത്.​ *ഇടതുപക്ഷത്തിന്റെ കാവലാളായി പി.എ. മുഹമ്മദ് റിയാസ്* സിറ്റിങ് എം.എൽ.എയും പൊതുമരാമത്ത്-ടൂറിസം വകുപ്പ് മന്ത്രിയുമായ പി.എ. മുഹമ്മദ് റിയാസിലൂടെ മണ്ഡലം നിലനിർത്താമെന്ന ഉറച്ച വിശ്വാസത്തിലാണ് എൽ.ഡി.എഫ്. കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് […]